Speisekarte
Unsere aktuelle Karte können Sie hier als PDF-Dateien lesen.

Speisekarte

Das dazu nötige Programm "Adobe Acrobat-Reader™"
finden Sie unter http://www.adobe.de

Böhmische Wochen

Deftige Sauerkrautsuppe

mit Kartoffeln, Zwiebeln und Speck 

4,50 €

Böhmischer Rindergulasch

mit Schwarzbiersauce, Schmorkohl und  hausgemachten Knödeln

10,90 €

Mährische Spatzen

kleine Stücken mariniertes Schweinefleisch herzhaft gewürzt und mit Zwiebeln gebraten, dazu Sauerkraut und Böhmische Knödel

11,50 €

Prager Schwarzbierrolle 

 Schweinerollbraten mit Hackfleischfüllung in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße

12,50 €

Zarter Tafelspitz

in einer Dillsauce mit Bouillonkartoffeln 

12,50 €

Variation vom Tafelspitz

an süßer Marillensauce, Apfelkren und Bratkartoffeln

12,50 €

Böhmischer Krautstrudel 

gefüllt mit Blutwurst, Kartoffelwürfeln und herzhaftem Kraut

9,90 €

Schweineschnitzel „Prager Art“ 

Schnitzel belegt mit Schinken und Rührei, serviert mit Bratkartoffeln

11,50 €

Zwei kleine Marillenknödel

auf Aprikosensugo

5,20 €

…und danach    

Karlsbader Becher – Bitter     Becherovka        2 cl        2,30 €